aug 142009
 

 

Eind juli begin augustus is het “pruimentijd”!!! Nog overal langs de wandelroutes vind je pruimenbomen/struiken met kleine gele pruimpjes de mirabellen. Ze smaken heerlijk zoet en sappig en je kunt er verrukkelijke jam, gelei van maken.

Weer één van de voordelen van het wonen in Frankrijk is dat er nog veel “wilde”fruitbomen zomaar langs de wegen te vinden zijn. Appelbomen, perenbomen, maar ook walnoot, hazelnoot en zoals al genoemd de Mirabelle.

Peter en ik hebben kilo’s fruit geplukt, meegenomen en verwerkt tot heerlijke “confiture”. Meer dan 15 potten pruimenjam staan te wachten om ons “door de winter “ te helpen.

Ook de bramen zijn goed aan het rijpen. Als de zon hoog staat en je loopt langs de bramenstruiken dan ruik je die specifieke bramengeur die ik zo lekker vindt. Het enige moment dat we de bramenstruiken niet verwensen is het moment dat de bramen rijp zijn. Ook de eerste potten bramenjam staan alweer klaar bij de “wintervoorraad”.

Tot nu toe is het een geweldig fruitjaar. Vorig jaar was er bijna niets over van het fruit na heftige hagelbuien, dit jaar zijn we daar tot nu toe voor bespaard gebleven.

Niets heerlijker dan bij het krieken van de dag of bij de bijna ondergaande zon het fruit te plukken en te verwerken tot geurende jam.

Misschien een ideetje voor uw vakantie in 2010. Boek voor eind juli/begin augustus en kom uw eigen jam maken!!! www.petits-fours.fr

Zoete groetjes,

Cora en Peter

aug 042009
 

 

We hikken er al een tijdje tegen aan: Er moet een zwembad komen,maar hoe groot ,en wordt het een “gewoon”zwembad of een “natuurvijver”.

Uiteindelijk beslissen we en kiezen voor “gewoon”zwemgedeelte met naast het zwembad een vijver met moerasplanten die voor de zuivering van het zwembad zal gaan zorgdragen.

In onze prachtige omgeving vinden wij dit natuurlijke zwembad meer passen dan een bad met blauwe liner en chloorwater. Tevens moet het een prachtig gezicht zijn om naast het zwembad een vijver gedeelte te hebben waar mooie moerasplanten bloeien die ook vlinders en libellen e.d.. aantrekken.

Het zwemgedeelte wordt 15 x 10 meter, dus een royaal zwembad. In plaats van blauwe liner krijgen wij zwarte EPDM folie ,echter het water blijft wel zo helder dat je naar de bodem kunt kijken.

Inmiddels zijn we begonnen: het zwembad is uitgegraven, de wanden uitgericht. Nu gaan we de bovenrand van het zwembad op hoogte brengen,de wanden met gestabiliseerd zand ( zand en cement) afwerken, de bodem egaliseren en alles nogmaals exact opmeten zodat de EPDM folie precies op maat kan worden gemaakt.

Voor eind september moeten de helofyten( moerasplanten ) geplant zijn omdat zij vanaf oktober in de winterrust gaan en pas in april/mei 2010 hun echte werk kunnen gaan verrichten, het zuiveren van ons zwemwater .